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森岳じゅんさい鍋

じゅんさいそのものは国内各地で見ることができますが、なぜ三種町が長年生産量日本一を維持して来られたのか？それには理由があります。まずは「水」。世界遺産白神山系「素波里(すばり）」と出羽山系「房住山」からの水、どちらも悠久の自然が育む水です。三種町にはこの両方の水が流れ込んでいます。 そして｢土」。睡蓮科の植物であるじゅんさいは沼底の土にしっかりと根を張っています。いくら水が良くても土壌が豊かでないとよいじゅんさいは育ちません。三種町は幻のあきたこまち「岩川水系米」という美味しい米が育つ豊かな土壌に恵まれているのです。 最後に「環境管理」。天然沼に必ずしもいいじゅんさいが生るわけではありません。これまでも農薬や生活排水の流入で枯渇してしまった天然沼は多数あります。 三種町では米の減反政策により田んぼをじゅんさい沼に転作する農家が増えました。その結果、区分けによる水質管理、防虫、栽培サイクルの計画等が容易になり、高い品質を保てるという利点が生まれました。雑草の処理、日光を届けるための間引きなど、じゅんさい農家の 地道な努力が「日本最大級のじゅんさい産地」を支えているのです。

20年以上に渡り出荷数日本一を誇ってきた実績と自信をご堪能ください。

（→”じゅんさいに関する活動状況）

※ 世界で唯一、年中食べられる生じゅんさいが売りです！！

【野菜や摘みたてじゅんさいは気候によって時期がずれる場合がありますので事前にご確認ください。】

●商品内容
（年中「生」じゅんさいは三種町だけ。）

●送料

商品価格は本体価格のみです。別途下記送料（クール便代・税込み）がかかりますのでご了承ください。
お届け先が同じ場合はサイズに関わらず2セットまで1個口としてお送りしますが、その場合は別料金になりますのでご確認ください。

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・〒018-2304　秋田県山本郡三種町豊岡金田字豊岡198
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